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宁波特产之三北豆酥糖

时间:2020-07-06 17:58 来源:未知 点击:

【导语】:小编为人人介绍下宁波特产三北豆酥糖,它是宁波慈溪一带传统食品,与三北藕丝糖齐名,名扬江浙区域和海外,是不是看到就想吃了呢?

三北豆酥糖

  宁波传统名特糕点,名扬江浙地域和海外。三北豆酥糖已有很悠长的建造汗青,在100多年前始产于余姚陆埠镇。豆酥糖营养雄厚,含卵白质、碳水化合物及钙、磷、铁、胡萝卜素等多种营养成分,而且能长久连结香、甜、酥、松的特点。

  产物简介

  三北豆酥糖,是宁波慈溪一带传统食品,与三北藕丝糖齐名,名扬江浙地域和海外。建造豆酥糖,选料要求极为严厉。豆酥糖经多道工序精心建造后,再用纸包装得四方棱角分明,厚蒲平均、底封不消浆糊,省得豆酥糖发潮。如许,就能连结豆酥糖长久留存香、甜、酥、松特色,且长幼皆宜。

  豆酥糖营养丰硕。每逢年尾,宁波区域农村大都做年糕以备春节时代享用。用火热年糕团嵌豆酥糖,又香又长城又糯,是深受老幼喜爱的时令食品。新中国设立后,"三北豆酥糖"在传统特色根蒂上又有新的提高。

  汗青典故:

  三北豆酥糖已有悠长的建造汗青。相传在100多年前,陆埠镇上开有一家叫"乾丰"的南货茶食店,豆酥糖是由一位宁波师傅试制成功的。因为配料讲究,加工邃密,建造的豆栈糖香甜可口,松脆无渣,进口即化。不粘牙齿,且香味奇特,食后令生齿齿留香,回味无限。一时顾客盈门,名噪浙东,方圆数百里慕名争购者,川流不息。上市今后,受到人们普遍接待,一时名震一时。

 

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